Una empresa con responsabilidad social: Busch & Harbauer
Busch & Harbauer es una empresa con responsabilidad social que promueve la sostenibilidad y la economía circular como su pilar; por eso hacen hincapié en informar que el verdadero objetivo sostenible de las bolsas compostables es el almacenaje de los desechos orgánicos de la cocina y su envío hacia la planta de compostaje municipal de la forma más provechosa. De esta manera se realiza un manejo ecoeficiente de los desechos orgánicos y se podría disminuir el 80% de la contaminación ambiental generada en Perú debido al pésimo manejo de desechos.
En el Perú el 65% de desechos son orgánicos, los cuales son conducidos donde permanecen largo tiempo a cielo abierto generando grandes cantidades de gas metano. El efecto invernadero del metano es 21 veces más dañino que el de dióxido de carbono. Todo empieza en la cocina de una familia peruana donde se consumen frutas y verduras de aprox. 1Kg diario. Los restaurantes también forman parte importante de producción de desechos, por lo que Busch & Harbauer viene capacitando a diversos restaurantes en cómo separar los desechos orgánicos en bolsas compostables. Si estos desechos son puestos en bolsas negras de polietileno y posteriormente quemadas en zonas de reciclaje, estos desechos emanan dioxinas altamente fatales para el medioambiente.
Busch & Harbauer también viene capacitando a través de proyectos piloto, a personal del área de residuos sólidos de diversos municipios, así como también del ministerio del ambiente desde el 2015 para que habiliten plantas de compostaje y recojo selectivo. A través de el compostaje artesanal y/o industrial es posible reducir grandes cantidades de gas Metano CH4. Además, ha sido su esfuerzo convencer sobre la importancia de un tratamiento especial para los desechos orgánicos a los responsables del ministerio del ambiente y ya desde finales del 2017 se promulgó la ley N°1270 que estipula la obligación para los municipios de reaprovechar los desechos orgánicos a través del compostaje, así como también la obligación de separar para los generadores.
Los invitamos a ver los productos que ayudan en el adecuado reciclaje, así como los proyectos piloto de Busch & Harbauer en el siguiente enlace: https://prezi.com/r3kh-xpxkdfz/biobag-peru/